Questions fréquemment posées sur l’huile de foie de morue
L’oméga-3 de Möller’s est-il de l’huile de foie de morue ?
Oui, l’oméga-3 de Möller’s est extrait du foie de cabillaud, et cette huile riche est appelée huile de foie de morue. Vous vous dites peut-être que l’huile de foie de morue, c’est dépassé ? Détrompez-vous. Autrefois, on donnait de l’huile de foie de morue aux enfants pour renforcer leurs os et leurs dents, mais aussi pour améliorer leur résistance. C’est pourquoi on la donnait surtout pendant les mois d’hiver. L’huile de foie de morue est bien sûr connue pour les histoires de goût désagréable. Lisez la suite pour en savoir plus.
Pour Möller « s, on utilise uniquement le foie de cabillaud. La raison en est que le foie contient énormément d’oméga-3 et de vitamines A et D sous forme naturelle et à forte dose. Contrairement au reste du poisson. L’huile de foie de morue de Möller » s est donc aussi de l’huile de poisson, mais fabriquée à partir du foie de cabillaud. L’huile de foie de morue est toujours la meilleure huile de poisson !
L’huile de foie de morue avait un goût très désagréable autrefois, est-ce toujours le cas ?
Si nous parlons de questions fréquemment posées, celle-ci en fait certainement partie. Beaucoup se souviennent encore du goût désagréable de l’huile de foie de morue d’autrefois. L’huile de foie de morue a un goût désagréable (rance) si elle est exposée longtemps à l’oxygène et à la lumière (oxydation). Aujourd’hui, il existe de meilleures techniques de production pour éviter cela. Ainsi, Möller « s utilise du poisson frais pour son huile de foie de morue. L’huile est ensuite traitée et purifiée en douceur (sans utilisation de produits chimiques) dans un environnement pauvre en oxygène. Nous ajoutons également de la vitamine E à l’huile, qui la protège davantage contre l’oxydation. Cela fait que l’huile de foie de morue de Möller » s a un goût neutre et frais.
Récemment, nous avons même remporté le Superior Taste Award 2025 pour le goût et la qualité de l’huile de foie de morue de Möller « s, décerné par le célèbre International Taste and Quality Institute ! Le jury, composé de 175 experts, a trouvé le goût de l’huile de foie de morue de Möller » s remarquablement bon, et cela a été récompensé par le Superior Taste Award !
L’huile de foie de morue est-elle fabriquée à partir de baleine ?
La réponse est NON. Autrefois, certaines huiles de foie de morue étaient fabriquées à partir de baleine. L’huile de foie de morue de Möller’s existe depuis 1854 et a toujours été et est toujours entièrement issue du cabillaud arctique. Ce cabillaud est pêché durablement par nos soins et le foie est riche en vitamines A et D et en oméga-3.
Existe-t-il des différences entre les différents types (marques) d’huiles de foie de morue ?
Huile de foie de morue est un nom générique. Il existe différents types d’huiles de foie de morue sur le marché. Elles peuvent différer les unes des autres en termes de goût, de valeurs nutritionnelles et de pureté. Les différences de goût peuvent être dues à des différences dans le mode de production (dans un environnement exempt d’oxygène ou non, mode de purification), la recette (par exemple, avec ou sans vitamine E ajoutée à l’huile) et les espèces de poissons utilisées. Consultez l’étiquette du produit concerné pour connaître les valeurs nutritionnelles et vérifiez surtout si et, le cas échéant, quelle quantité d’acides gras oméga-3 « DHA et EPA » sont mentionnés. Les avantages de ces acides gras pour la santé ont en effet été scientifiquement prouvés.
Quelle est la différence entre l’huile de poisson et l’huile de foie de morue ?
L’huile de foie de morue est de l’huile de poisson, mais toute huile de poisson n’est pas de l’huile de foie de morue. L’huile de poisson n’est « huile de foie de morue » que si elle est extraite à 100 % du foie du poisson. L’oméga-3 de Möller’s provient du foie de cabillaud, car ce foie contient justement les valeurs les plus élevées d’oméga-3 et de vitamines. En bref : l’huile de foie de morue est naturellement plus complète, plus riche et plus naturelle que l’huile de poisson. Cette page explique cela en détail.
Autrefois, on prenait de l’huile de foie de morue pour les vitamines A et D, y en a-t-il encore ?
Autrefois, nous prenions en effet l’huile de foie de morue principalement en raison des vitamines A et D qui renforcent la résistance. Et ces vitamines sont toujours présentes dans l’huile de foie de morue de Möller’s.
Au cours des dernières décennies, de nombreuses études scientifiques ont également démontré les avantages des oméga-3 pour notre santé. L’huile de foie de morue de Möller « s est, outre les vitamines A et D, également riche en oméga-3. C’est pourquoi l’huile de foie de morue de Möller » s est désormais également prise comme complément d’oméga-3.
L’huile de foie de morue, c’est dépassé, ne vaut-il pas mieux prendre des capsules d’huile de poisson ordinaires maintenant ?
Les capsules d’huile de poisson ordinaires contiennent des acides gras oméga-3, mais pas les vitamines A et D. L’huile de foie de morue offre la combinaison unique de vitamines A et D et d’oméga-3. De plus, l’huile de foie de morue contient les acides gras oméga-3 sous forme de triglycérides naturels, ce qui assure une meilleure absorption que l’absorption des esters éthyliques que l’on trouve dans les capsules d’huile de poisson ordinaires.
De plus, l’huile de foie de morue de Möller « s (huile de poisson oméga-3) offre, par rapport à de nombreuses autres huiles de poisson, une dose élevée d’acides gras oméga-3 DHA et EPA. Par cuillère à dessert, l’huile de foie de morue de Möller » s fournit en effet 900 mg d’acides gras oméga-3 DHA et EPA. Pour obtenir cette quantité d’acides gras oméga-3, il faut avaler plusieurs capsules d’huile de poisson.
Questions fréquemment posées sur Möller’s
Quelle est la différence entre l’huile de foie de morue liquide de Möller « s et les capsules d’oméga-3 de Möller » s ?
La principale différence entre l’huile de foie de morue liquide et les capsules d’oméga-3 est que l’huile de foie de morue liquide est fabriquée à partir du foie frais du cabillaud arctique. L’huile des capsules d’huile de poisson est fabriquée à partir d’huile provenant de poissons gras, tels que les anchois et les sardines du sud de l’océan Pacifique. Une deuxième différence est que le foie de cabillaud contient naturellement des vitamines A et D. Pour les capsules d’huile de poisson, ces vitamines doivent toujours être ajoutées à l’huile de poisson. Les acides gras oméga-3 DHA et EPA se trouvent dans les deux types. L’huile de foie de morue contient en revanche proportionnellement plus d’acides gras oméga-3 DHA, les capsules d’huile de poisson plus d’EPA.
Les produits Möller’s doivent-ils être pris avec de la nourriture ?
L’huile de foie de morue et les capsules de Möller’s ne doivent pas être prises en même temps que de la nourriture, mais si elles sont prises au cours d’un repas (donc avant ou après le repas), les nutriments sont mieux absorbés. Le moment où vous prenez les produits dépend de ce que vous préférez, cela varie d’une personne à l’autre. Pour une bonne régularité, nous vous conseillons de prendre les produits toujours au même moment de la journée.
Les nutriments sont mieux absorbés dans les intestins s’il y a également de la graisse ou de l’huile présente. Les vitamines A, D et E sont en effet des vitamines liposolubles.
Les produits Möller’s contiennent-ils du soja ou du gluten ?
Non, aucun de nos produits ne contient de soja ou de gluten. Le seul allergène que Möller’s contient est le poisson.
Les produits Möller’s contiennent-ils, outre du poisson, d’autres ingrédients d’origine animale ?
L’huile de foie de morue de Möller « s ne contient pas d’autres ingrédients d’origine animale que du poisson. Les capsules d’huile de poisson et d’huile de foie de morue de Möller » s sont enrobées de gélatine, cette gélatine est d’origine bovine et est certifiée halal.
La gélatine contenue dans les capsules d’oméga-3 de Möller’s est-elle halal ?
Oui, la gélatine est d’origine bovine et cette gélatine est certifiée halal.
L’oméga-3 de Möller’s contient-il de l’iode ?
Non, l’huile de foie de morue oméga-3 de Möller’s ne contient pas d’iode. Après purification, l’analyse confirme également qu’il n’y a pas d’iode dans l’huile. L’oméga-3 de Möller’s est riche en ces nutriments importants : acides gras oméga-3 et vitamines A, D et E.
Les vitamines A et D sont-elles naturellement présentes dans l’huile de foie de morue ?
Le foie de cabillaud est naturellement riche en vitamines A et D et l’huile de foie de morue de Möller’s a une teneur naturelle en vitamines A et D. Dans le produit final, les teneurs en vitamines sont normalisées respectivement à 31 % et 100 % de l’apport de référence. L’huile de foie de morue contient la même teneur en vitamines A et D que celle naturellement présente dans le foie de cabillaud.
Pourquoi de la vitamine E est-elle ajoutée à l’huile de foie de morue ?
De la vitamine E est ajoutée à l’huile de foie de morue pour éviter l’oxydation des acides gras. L’antioxydant est ajouté sous deux formes (acétate de dl-α-tocophéryle et extrait naturel riche en tocophérol obtenu à partir d’huile de soja), à la fois pour la protection de l’huile et pour la prévention du stress oxydatif dans le corps. Ceci est nécessaire pour maintenir une qualité optimale. Les deux formes de vitamine E sont nécessaires pour une qualité et une fraîcheur optimales.
Combien de temps puis-je conserver une bouteille d’huile de foie de morue de Möller’s après ouverture ?
Après ouverture, l’huile de foie de morue se conserve au moins 3 mois au réfrigérateur. Pour préserver une fraîcheur optimale, l’huile de foie de morue doit être conservée au réfrigérateur (après ouverture).
Questions fréquemment posées sur l’utilisation chez les enfants, pendant la grossesse et l’allaitement
L’oméga-3 de Möller’s convient-il aux enfants ?
L’oméga-3 de Möller’s convient aux enfants à partir de 6 mois. Les acides gras oméga-3 et les vitamines sont extrêmement importants pour une bonne croissance et un bon développement de votre enfant. Nous conseillons de commencer par donner une demi-portion d’oméga-3 de Möller’s aux enfants à partir de 6 mois afin de les habituer à l’huile. Pour commencer, vous pouvez donner une demi-cuillère de Möller’s à votre enfant et, dès que votre enfant y est habitué, vous pouvez sans problème augmenter progressivement jusqu’à une cuillère à dessert entière. C’est également la quantité quotidienne recommandée pour les adultes.
Pour les enfants à partir de 3 ans, nous conseillons de commencer directement par une cuillère entière de Möller’s par jour (= 5 ml).
Dois-je alors également donner des gouttes de vitamine D à mon enfant ?
Une cuillère de Möller « s (5 ml) contient 10 microgrammes de vitamine D, ce qui est la quantité quotidienne recommandée pour les enfants jusqu’à 4 ans. Si vous commencez par une demi-portion de Möller » s pour votre enfant, nous vous conseillons alors de donner également 5 gouttes (5 microgrammes) de vitamine D en plus. Dès que vous avez augmenté la quantité de Möller « s jusqu’à une cuillère, vous pouvez arrêter les gouttes de vitamine D, car Möller » s contient alors suffisamment de vitamine D.
Puis-je utiliser l’huile de foie de morue de Möller’s maintenant que je suis enceinte ?
Oui, l’huile de foie de morue de Möller’s est même conseillée aux femmes enceintes. L’huile de foie de morue de Möller’s est en effet riche en vitamine D et en acide gras oméga-3 essentiel DHA. La vitamine D est importante pour l’absorption du calcium qui soutient le développement osseux du bébé. L’huile de foie de morue de Möller’s offre la quantité quotidienne recommandée de vitamine D pour les femmes enceintes, soit 10 microgrammes par jour.
L’acide gras oméga-3 DHA contribue au développement du cerveau, du système nerveux et des fonctions visuelles de votre bébé (cet effet bénéfique est obtenu lors d’un apport quotidien par la mère de 200 mg de DHA en plus de l’apport quotidien recommandé de 250 mg d’EPA/DHA).
Grossesse et vitamine A
L’huile de foie de morue de Möller’s contient également 250 microgrammes de vitamine A par dose quotidienne. C’est une quantité sûre et souhaitable pour les femmes enceintes et allaitantes. La vitamine A joue un rôle important dans la croissance du fœtus. Un apport suffisant en vitamine A pendant la grossesse est donc important. La quantité quotidienne recommandée est augmentée de 800 à 1 000 microgrammes de vitamine A pendant la grossesse. En raison de l’augmentation des besoins, il est important de ne pas être trop prudent avec l’apport en vitamine A.
La dose maximale sûre pour les femmes enceintes est de 3 000 microgrammes par jour. Tenez-en compte dans votre régime alimentaire. Les aliments riches en vitamine A sont par exemple le foie, le pâté et la saucisse de foie. Une tranche de pâté de foie contient par exemple 350 microgrammes de vitamine A.
Peut-on utiliser l’huile de foie de morue de Möller’s si on allaite ?
Oui, l’huile de foie de morue de Möller’s est recommandée pour les mères qui allaitent. Möller’s contient en effet l’acide gras oméga-3 DHA. L’acide gras DHA est important pour le développement du cerveau et des yeux du bébé allaité (cet effet bénéfique est obtenu lors d’un apport quotidien de 200 mg de DHA par la mère, en plus de l’apport quotidien minimal recommandé de 250 mg de DHA et d’EPA.). De plus, l’huile de foie de morue de Möller’s contient des vitamines A et D. Ce sont de bonnes vitamines de résistance pour la mère.
Attention, si vous allaitez et que vous prenez vous-même de l’huile de foie de morue de Möller’s, le bébé a toujours besoin quotidiennement de 10 microgrammes de vitamine D supplémentaires. Les bébés n’ont en effet pas suffisamment de vitamine D dans le lait maternel.
Dois-je donner de la vitamine D à mon bébé si j’allaite et que je prends moi-même de l’huile de foie de morue de Möller’s ?
Oui, il est conseillé de donner à votre bébé de la vitamine D supplémentaire à partir de l’âge d’une semaine. Même si vous allaitez et que vous prenez vous-même de l’huile de foie de morue de Möller’s. Les bébés ne tirent en effet pas suffisamment de vitamine D du lait maternel, c’est pourquoi un supplément est nécessaire. Pour les bébés, la vitamine D est importante pour un bon développement osseux.
